Spidskålsalat

Spidskålsalat

I tidernes morgen da spidskål tog indpas i Danske supermarked – og begyndte at overhalede det traditionelle Hvidkål – forsøgte jeg mig med en hurtig og super simpel salat bestående af fint skåret spidskål, lidt æble eller Nektarin samt en håndfuld solsikkekerne...
Mette dressing

Mette dressing

Denne dejlige nemme og lækre salatdressing har i mange år været min grunddressing til rigtig mange forskellige salater – så meget, at nogle af mine venner har døbt den Mette dressingen? Den bruger jeg til b.la. til spidskålsalat, grønkålsalat, quinoasalat og andre...